아모레퍼시픽, 이너뷰티&헬스 심포지엄

아모레퍼시픽이 지난 24일 제주국제컨벤션센터(제주도 서귀포시)에서 한국식품영양과학회 2024년 국제학술대회에 참가, ‘이너뷰티와 웰니스’(Inner Beauty & Wellness)를 주제로 심포지엄을 가졌다. 아모레퍼시픽의 개별인정형 기능성 원료 △ L-글루탐산발효 가바분말 △ 열처리 녹차추출물 △ 흑차추출물과 인삼열매 등의 연구 성과를 공유하고 새로운 가치와 미래 연구 가능성에 대해 국내외 전문가들과 의견을 나누는 기회도 마련했다. ▲ 상명대학교 최현선 교수는 ‘락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) 발효 가바(GABA): 수면 장애 및 스트레스 모델에서의 행동 및 분자 반응에 미치는 영향’ (Lactobacillus brevis-Fermented GABA: Impact on Behavioral and Molecular Responses in Sleep Disorder and Stress Models)에 대해 발표했다. 이를 통해 ‘L-글루탐산발효 가바 분말’(L-글루탐산나트륨을 원재료로 락토바실러스 브레비스 발효로 제조한 원료)이 △ 수면 개선 △ 스트레스 유발 우울증·불안 유사 증상 완화에 도움이 될 수 있음을 시사한다고

• 허강우 기자
• 2024-10-27 08:21