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전문가 칼럼

정연옥 소장의 ‘한국 자생식물과 화장품 원료’

㉘ 질경이-마차가 밟아도 살아나는 생명력 질긴 풀

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■ 학 명 : Plantago asiatica L.

■ 이 명 : 길장구, 빼부장, 배합조개, 빠부쟁이, 배부장이, 빠뿌쟁이, 톱니질경이, 길경

■ 생약명 : 차전초(車前草), 차륜채(車輪菜), 차전자(車前子)

■ 화장품 원료성분명 : 질경이추출물(Plantago Asiatica Extract) 외

■ 중국수출가능여부 : PLANTAGO ASIATICA EXTRACT

车前(PLANTAGO ASIATICA)提取物 etc.

■ 과 명 : 질경이과

■ 개화기 : 6~8월

 

▶채취방법 : 전초는 여름에 채취하여 이물질을 제거하고 햇볕에 말리고, 씨앗은 가을에 완전히 익으면 줄기를 베어 햇볕에 말린 다음 손으로 줄기를 비벼서 껍질과 불순물을 제거한다.

 

▶성분 : (-)-alpha-coraene, , (+)-beta-pinene, apogenin, aucubin, campesterol, carvacrol, catalpol, daucosterol, dinatin, plantainoside A~F, stigmaesterol

 

▶식용법 : 어린잎은 식용한다.

▶약용부위 : 씨앗

 

 

질경이는 아주 흔해서 어디에서든지 볼 수 있는 풀이다. 질경이라는 이름도 생명력이 질기기 때문에 붙여졌다. 사람들이 밟고 다녀도 잘 자라며 심지어는 마차가 지나가도 끄떡없이 자라곤 했다. 마차나 달구지 등이 다니는 길에서 쉽게 볼 수 있다고 해서 차전초(車前草)라고도 하고, 또 배합조개를 닮았다고 해서 배합조개라고도 한다.

 

▶생육특성 : 우리나라 각처의 들과 산, 길가에 나는 여러해살이풀로 특히 민가 근처에 많이 자라며 등산로 주변에도 많이 피어 있다. 산에서 길을 잃으면 이 식물이 있는지를 살펴보고 이 식물을 따라가면 민가가 있다고 할 만큼 사람들이 다니는 길 주변과 마을 주변에 많이 자란다.

 

양지 혹은 반그늘 어느 곳에서도 잘 자라며, 키는 10∼50㎝이다. 줄기가 없어서 뿌리에서 바로 잎과 꽃대가 나온다. 잎은 길이가 4∼15㎝, 너비는 3∼8㎝로 많은 잎이 뿌리에서 퍼져 나오는데, 대부분의 잎이 길이가 비슷하고 밑부분이 넓어지는 타원형이다.

 

꽃은 흰색이며 6∼8월에 잎 사이에서 나온 작은 꽃들이 줄기 아랫부분부터 피며 위쪽으로 올라간다. 그러나 꽃은 아주 작아서 돋보기로 봐야 할 정도이다. 열매는 10월경에 달리고 씨방 안에는 6∼8개의 검은색 종자가 들어 있다.

 

질경이과에 속하며 길장구, 빼부장, 배합조개, 빠부쟁이, 배부장이, 빠뿌쟁이, 톱니질경이, 길경 등 다양한 이름으로 불린다. 어린잎은 식용하며 나물로 만들거나 국을 끓여 먹는다. 열매는 약으로 쓰인다. 우리나라와 일본, 사할린, 타이완, 중국, 시베리아 동부, 히말라야 등지에 분포한다.

 

▶주요성분 쓰임새

- campesterol : 식물계에 널리 존재하는 식물성 스테롤의 한 종류. 구조적으로 콜레스테롤과 유사하여 혈중에서 콜레스테롤 흡수를 저해하는 작용이 있다.

- carvacrol : 식물 정유속에 들어 있으며, 향료의 원료 및 살균제로 쓴다.

- stigmaesterol : 식물계에 널리 분포하고 있다. 각종 스테로이드호르몬의 합성재료로도 사용된다.

 

▶비슷한 식물들

- 왕질경이 : 바닷가 양지에 자라며 잎이 30㎝나 되는 대형이다.

- 갯질경이 : 왕질경이와 비슷하나 잎이 더 두껍고 윤기가 난다.

- 개질경이 : 바닷가나 들에 자라며 잎에 흰색 털이 있다. 꽃이삭의 길이는 3∼10㎝이다.

- 털질경이 : 털이 많이 나고 꽃이 작으며, 꽃줄기 높이는 25㎝이다.

- 긴잎질경이 : 바닷가에 자라며, 잎이 긴 타원형이다. 잎에는 작은 털이 나 있으며, 꽃줄기는 90㎝까지 자란다. 울릉도 등지에 분포한다.

- 창질경이 : 잎이 가늘고 길다. 유럽 원산으로 꽃줄기 높이는 30∼60㎝이다.

 

▶특허사항

- 항산화 물질을 포함하는 질경이와 허브의 추출물 및 그의 제조방법 1015445430000 (2015.08.07)

- 질경이 추출물을 함유하는 피부 외용제 조성물 1005538100000 (2006.02.13)

- 아토피 피부 개선 및 피부 보습용 화장료 조성물, 및 그 제조방법 1023135480000 (2021.10.11.)

- 차전초 추출물을 유효성분으로 함유하는 과민성 피부 질환 예방 및 치료용 조성물 1011155020000 (2012.02.06.)

- 천연소재를 이용한 발모제 조성물 및 그 제조방법 1016499330000 (2016.08.16.)

 

■ 정연옥 소장은?  전국의 야생식물을 직접 찾아가서 연구하여 실증위주의 자료를 취합, 학계와 실생활에 도움이 되는 자원개발에 매진하고 있다. 현재 다양한 학회활동과 더불어 (주)수이케이 기술연구소장에 취임, 나고야의정서 대비 한국의 천연자원 연구와 원료화 작업을 진행하며 알려지지 않은 새로운 식물지원을 개발하는데 정진하고 있다.

 

◇ 약력

△ (주)수이케이 기술연구소장(현)

△ 원광대학교 대학원 농학박사

△ 마산대학교 한약재개발학과 교수

△ 원우바이오텍 야생화연구소 소장(현)

△ 한국자원식물학회 상임이사(현)

△ 한국약용작물학회(현)

△ 한국임상보건과학회 이사(현)

△ 세종대학교 연구교수(현)

 

◇ 주요 저서

△ 한국야생화식물도감-봄편/여름편/가을편

△ 약용작물 재배와 이론 △ 야생화약초도감

△ 지리산야생화 약용식물-상/하

△ 야생화 산약초도감 △ 사계절야생화도감 외 다수




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