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전문가 칼럼

정연옥 소장의 ‘한국 자생식물과 화장품 원료’

⑱ 눈빛승마-눈처럼 흰 꽃이 눈을 뗄 수 없을 정도로 아름다운 자태

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■ 학 명 : Cimicifuga dahurica (Turcz. ex Fisch. & C. A. Mey.) Maxim.

■ 생약명 : 승마(升麻)

■ 화장품 원료성분명 : 눈빛승마추출물(Cimicifuga Dahurica Root Extract)

■ 중국수출가능여부 : CIMICIFUGA DAHURICA EXTRACT

(兴安升麻(CIMICIFUGA DAHURICA)提取物)

■ 과 명 : 미나리아재비과

■ 개화기 : 8월

■ 적용 산업 분야 : 의약품소재, 화장품 원료

 

▶채취방법 : 이른 봄에 어린순을 채취하고, 뿌리를 봄과 가을에 채취하여 햇볕에 말린다.

 

▶식용법 : 어린순은 나물로 먹는다.

 

▶사용부위 : 어린순, 뿌리

 

▶성분 : cimicifugine, salicylic acid, caffeic acid, 뿌리 줄기에 ferulic acid, isoferulic acid, coumarin, 전초에는 플라보노이드인 쿠에르세틴과 켐페롤, 알칼로이드 0.5%가 들어있다.

 

▶생육특성 : 눈빛이라는 이름은 꽃 때문에 붙여졌는데 하얀 꽃이 마치 눈처럼 소복하게 쌓여 핀 모습이 아주 아름답다. 눈빛승마는 지리산·계룡산·속리산·설악산과 강원도 이북에서 나는 여러해살이풀로 유기질 함량이 높은 흙이나 반그늘 혹은 양지에서 잘 자란다.

 

키는 약 2m에 이르며 야생화로서는 키가 아주 커서 어떤 것은 2.5m까지 자라기도 한다. 그래서 일반 가정에서는 키우기가 쉽지 않다. 감상하기 위해 화단에 심을 때는 중간 또는 뒷부분에 심으면 늘씬하게 자라는 모습이 꽤 보기 좋은데, 특히 꽃이 아주 멋지다.

 

눈빛이라는 이름 그대로 햇빛을 받으면 은색으로 빛난다. 줄기는 크고 곧게 서며 많은 가지를 치고 잎은 길이가 6∼12㎝, 너비는 2∼7㎝로 타원형이다. 잎의 끝은 뾰족하고 가장자리에는 톱니가 있다. 뿌리에서 나온 잎은 길이가 약 1m 정도나 되어 아주 크다.

 

8월에 흰색의 꽃이 원줄기 윗부분에 원뿔 모양으로 달리는데 작은 꽃들이 마치 눈꽃송이처럼 모여서 핀다. 열매는 8∼9월경에 둥글게 맺는다. 미나리아재비과에 속하며 관상용으로 쓰이고 뿌리와 줄기는 약재로 이용된다. 우리나라와 몽골, 시베리아 등지에 분포한다.

 

▶주요성분 쓰임새

-salicylic acid(살리실산) : 주요 약효인 해열작용은 아주 옛날부터 알려져 왔다. 살리실산은 여드름·건선·피부경결·티눈·모공각화증과 사마귀를 치료하는 피부 관리 제품의 주성분으로 사용된다.

 

-caffeic acid(카페익산) : 커피산, 클로로겐산 모두 항산화기능을 갖는다. 커피콩을 포함한 배와 같은 과일과 바질·타임·버베나·타라곤·오레가노·민들레 같은 약용식물에 포함되어 있는 페놀 화합물이다.

 

-ferulic acid(페룰산) : 식물의 세포벽에 풍부하게 들어 있는 성분

 

-isoferulic acid(이소페룰산) : 유기 화합물의 일종인 하이드록시신나마이산이다. 중국 허난에서 프로폴리스를 분석한 결과 항균 성질을 보여주는 최초의 3개 화합물과 함께 시나피닉산·이소페룰산·카페인산·크리신을 발견했다.

 

-coumarin(쿠마린) : 많은 식물에서 발견되는 물질로 달콤한 냄새가 난다. 쿠마린은 쿠마린을 생성하는 식물에서 살충제로 작용한다. 쿠마린은 간과 신장에 독성을 가지고 있기 때문에 많은 나라에서 음식 첨가제로서의 사용을 금지하고 있다.

 

-kaempferol(켐페롤) : 플라보노이드의 하나이다.

 

-cimicifugine(시미시푸긴) : 수지류 물질에 속하는데, 피부를 충혈하고 심하면 궤양을 형성하며, 내복하면 위에 대하여 자극성이 있어서 위염을 일으킬 수 있다.

 

▶비슷한 식물들

-승마 : 뿌리가 굵고 자줏빛을 띤 검은색이며, 키는 약 1m이다.

-촛대승마 : 꽃이 흰색으로 눈빛승마와 비슷하나 꽃이삭이 갈라지지 않아 촛대처럼 생겼다.

-나도승마 : 굵은 뿌리줄기가 길게 옆으로 벋으며 끝에서 새싹이 무리 지어 돋는다. 백운산에만 분포하는 한국 특산종이다.

-황새승마 : 깊은 산속 숲 언저리에서 자라며, 키는 1∼1.5m이다. 8∼9월에 노란빛을 띤 흰색 꽃이 핀다.

 

■ 정연옥 교수는?  전국의 야생식물을 직접 찾아가서 연구하여 실증위주의 자료를 취합, 학계와 실생활에 도움이 되는 자원개발에 매진하고 있다. 현재 다양한 학회활동과 더불어 (주)수이케이 기술연구소장에 취임, 나고야의정서 대비 한국의 천연자원 연구와 원료화 작업을 진행하며 알려지지 않은 새로운 식물지원을 개발하는데 정진하고 있다.

 

◇ 약력

△ (주)수이케이 기술연구소장(현)

△ 원광대학교 대학원 농학박사

△ 마산대학교 한약재개발학과 교수

△ 원우바이오텍 야생화연구소 소장(현)

△ 한국자원식물학회 상임이사(현)

△ 한국약용작물학회(현)

△ 한국임상보건과학회 이사(현)

△ 세종대학교 연구교수(현)

 

◇ 주요 저서

△ 한국야생화식물도감-봄편/여름편/가을편

△ 약용작물 재배와 이론 △ 야생화약초도감

△ 지리산야생화 약용식물-상/하

△ 야생화 산약초도감 △ 사계절야생화도감 외 다수

 




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